Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 37g | 110kcal | 6.5g | 17.7g | 0.4g | 3.9g | |
| Pekoni rasvainen | 11g | 41kcal | 1.3g | 0g | 4g | 0g | |
| Hirvenliha | 37g | 41kcal | 7.7g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 182g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 536g | 385kcal | 31g | 35.4g | 11g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 268g | 192kcal | 15.5g | 17.7g | 5.5g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 134g | 96kcal | 7.8g | 8.9g | 2.8g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu