Kylmäsavu-uunilohi
Poista kalasta selkäruodot jalaita se voideltuun vuokaan, jossa on pohjalla suolaa.
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Vähennä suolan määrää puoleen.
keskiviikko 15.01.2014 klo 21:46
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi filee (Rainbow), annos 150g | 1503g | 2616kcal | 270.6g | 0g | 180.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 180g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 90g | 311kcal | 9g | 68.6g | 2.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 902g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5352g | 5854kcal | 559.2g | 137.2g | 365.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2676g | 2927kcal | 279.6g | 68.6g | 182.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1338g | 1464kcal | 139.8g | 34.3g | 91.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 10.4g | 2.6g | 6.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu