Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 800g | 1328kcal | 151.9g | 0g | 80g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 600g | 102kcal | 2.4g | 15g | 3.6g | 4.2g | |
| Sipuli | 240g | 73kcal | 3g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 14g | 15kcal | 1.1g | 2.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Tomaattimurska | 1000g | 294kcal | 5.6g | 53g | 2g | 19g | |
| Oregano, kuivattu | 4g | 12kcal | 0.4g | 0.9g | 0.4g | 1.7g | |
| Timjami | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.1g | 0.3g | 1.5g | |
| Sokeri | 8g | 33kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5360g | 3744kcal | 330g | 185.2g | 174g | 62.6g | |
| Valittu annoskoko | 2680g | 1872kcal | 165g | 92.6g | 87g | 31.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1340g | 936kcal | 82.5g | 46.3g | 43.5g | 15.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu