Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 1215g | 1640kcal | 243g | 1.2g | 72.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 270g | 73kcal | 3.5g | 13g | 0.5g | 4.6g | |
| Valkosipuli | 180g | 195kcal | 14.2g | 29.3g | 1.1g | 3.8g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 900g | 765kcal | 12.6g | 39.6g | 63g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 23g | 63kcal | 2.5g | 8.6g | 0.7g | 6g | |
| Rypsiöljy | 68g | 597kcal | 0g | 0g | 67.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5364g | 6666kcal | 551.6g | 183.4g | 411.4g | 28.8g | |
| Valittu annoskoko | 2682g | 3333kcal | 275.8g | 91.7g | 205.7g | 14.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1341g | 1667kcal | 137.9g | 45.9g | 102.9g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu