Aurapunajuurigratiini

600 g raakaa punajuurta suikaleina
1 sipuli kuutioina
1 hapahko omena
0,5 dl omenatäysmehua
1 prk ruokakermaa (2 dl)
150 gr aurajuustoa murennettuna
0,5 tl mustapippuria
0,5 tl suolaa

Kuori ja suikaloi punajuuri.

Kuori ja kuutioi sipuli.

Pese ja lohko omena.

Sekoita kaikki aineet keskenään, paitsi puolet aurajuustosta.

Voitele uunin kestävä vuoka voilla ja lisää raaka-aineet siihen ja lopuksi päällä loput aurajuustosta.

Kypsennä uunissä 150 asteessa noin 1 t 30 min.

Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 84 grammaa

Kresan