Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1252g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 876g | 526kcal | 13.1g | 113.9g | 0.9g | 7.9g | |
| Purjosipuli | 563g | 129kcal | 10.2g | 13.5g | 1.1g | 11.8g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 8.8g | 9kcal | 0.7g | 1.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5400g | 1327kcal | 48g | 257.6g | 4.2g | 39.8g | |
| Valittu annoskoko | 2700g | 664kcal | 24g | 128.8g | 2.1g | 19.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1350g | 332kcal | 12g | 64.4g | 1.1g | 10g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu