Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 250g | 60kcal | 4.5g | 5.5g | 0.7g | 5.7g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 16g | 25kcal | 0.4g | 0.4g | 2.3g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 7g | 46kcal | 0g | 0g | 5.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 545g | 263kcal | 9.8g | 11.8g | 16.4g | 11.4g | |
| Valittu annoskoko | 273g | 132kcal | 4.9g | 5.9g | 8.2g | 5.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 136g | 66kcal | 2.5g | 3g | 4.1g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu