Perunajuustopiiras

- uuni 175 asteeseen
- voitele 25cm vuoka
- keitä perunat (kuoritut) ja valkosipulit (paloitellut)
- kaada vesi pois ja kuivaa liedellä
- survo perunat
- lisää 70g parmesania raasteena, sipulit, kerma, munat ja sekoita kuohkeaksi
- mausta suolalla, valkopippurilla ja cayennepippurilla (2ml)
- 50% seoksesta vuokaan
- päälle 100g cheddar-raastetta (voimakasmakuista) ja tasoita pinta
- loppu seos vuokaan
- loput parmesan raasteesta ja korppujauho pinnalle
- loppu cheddar pinnalle + voinokareet
- uunissa 10min

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 170 grammaa

Faikku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Peruna, keskikokoinen 60g1870g1122kcal28g243.1g1.9g16.8g
Valkosipuli 14g15kcal1.1g2.3g0.1g0.3g
Voi, 1 tl, 5 g120g878kcal1.2g1.2g96.2g0g
Parmesaani (Joku), annos 30g134g513kcal32.1g0g44.1g0g
Kevytkerma100g120kcal3.2g4.5g10g0g
Kananmuna kuorineen punnittu182g229kcal20g0.5g16.3g0g
Sipuli 53g16kcal0.7g2.6g0.1g0.9g
Cheddar juusto cathedral city extra mature (Dairy crest ltd), annos 5g167g695kcal42.4g0.2g58.3g0g
Korppujauho 40g147kcal4.2g30g0.4g2.1g
Voi, 1 tl, 5 g40g293kcal0.4g0.4g32.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5440g8053kcal266.6g569.6g519g40.2g
Valittu annoskoko2720g4027kcal133.3g284.8g259.5g20.1g
Annoskoko puolitettuna1360g2013kcal66.7g142.4g129.8g10.1g
Arvot/100g100g148kcal4.9g10.5g9.5g0.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=255452