Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 756g | 2720kcal | 98.2g | 528.9g | 15.9g | 28g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 378g | 1377kcal | 105.3g | 0g | 107.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 101g | 891kcal | 0g | 0g | 100.7g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 353g | 1023kcal | 49.4g | 3.5g | 91.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 302g | 381kcal | 33.2g | 0.9g | 27.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 630g | 208kcal | 20.8g | 30.9g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 151g | 41kcal | 4.7g | 1.6g | 1.2g | 2.4g | |
| Valkosipuli | 50g | 55kcal | 4g | 8.2g | 0.3g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5440g | 13389kcal | 631.2g | 1148g | 688.6g | 63g | |
| Valittu annoskoko | 2720g | 6694kcal | 315.6g | 574g | 344.3g | 31.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1360g | 3347kcal | 157.8g | 287g | 172.2g | 15.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu