Hirvenlihapullat jauhoton
-Raasta sipuli ja peruna (ja valkosipuli).
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 2037g | 2289kcal | 430.5g | 0g | 61.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 306g | 83kcal | 4g | 14.7g | 0.6g | 5.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 245g | 186kcal | 4.6g | 37.9g | 0.5g | 2.4g | |
| Valkosipuli | 16g | 18kcal | 1.3g | 2.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Kananmuna, annos 65g | 132g | 167kcal | 14.6g | 0.4g | 11.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5472g | 5485kcal | 910g | 111.4g | 148.4g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 2736g | 2743kcal | 455g | 55.7g | 74.2g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1368g | 1371kcal | 227.5g | 27.9g | 37.1g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 16.6g | 2g | 2.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu