Sieni-pekonipiiras ala Tuula

Painele sulanut taikina vuokaan (n. 25 cm) pohjalle ja parin sentin verran reunoille.

Ruskista silputtu pekoni pannussa, lisää pilkotut sienet ja sipuli sekä riivityt timjamin lehdet.

Jatka kypsentämistä n.5 min. Mausta ja jäähdytä.

Sekoita liemi (kerma, kananmuna, juustoraaste) ja kaada seos pohjan päälle vuokaan, ripottele sieni-pekoniseos päälle.

Paista uunissa n. 200 astetta 30 min.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa

Eweliza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ruistaikina, valmistaikina, raaka (Myllynparas), annos 500g751g2125kcal34.5g235.8g113.4g41.3g
Herkkusieni 451g72kcal9.5g1.4g1.5g6.8g
Punasipuli, kuorittu, 100g709g191kcal9.2g34g1.4g12g
Kananmuna kuoreton 165g236kcal20.6g0.5g16.9g0g
Juustoraaste kevyt 15% (X-tra), annos 40g225g586kcal67.6g4.5g33.8g0g
Pekoni siivu (Pouttu), annos 140g210g589kcal31.5g0g50.5g0g
Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g225g248kcal5.2g9g22.5g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5472g8091kcal356.2g570.4g480g120.2g
Valittu annoskoko2736g4046kcal178.1g285.2g240g60.1g
Annoskoko puolitettuna1368g2023kcal89.1g142.6g120g30.1g
Arvot/100g100g148kcal6.5g10.4g8.8g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=307142