Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 166g | 299kcal | 7.1g | 31.6g | 16.6g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 93g | 40kcal | 9.1g | 0.4g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 17g | 68kcal | 0g | 16.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 552g | 813kcal | 32.4g | 97.2g | 33.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 276g | 406kcal | 16.2g | 48.6g | 16.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 138g | 203kcal | 8.1g | 24.3g | 8.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu