Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 25g76kcal5.5g9.9g0.4g5.4g
Sipuli (kuorittu)10g2.7kcal0.1g0.5g0g0.2g
Porkkana, keskikokoinen 65g11g3.1kcal0.1g0.7g0g0.3g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka15g1.6kcal0.2g0.2g0g0.1g
Kesäkurpitsa, tuore30g5.1kcal0.2g0.7g0.1g0.2g
Munakoiso 30g6.7kcal0.1g0.9g0.1g0.7g
Valkosipuli 1g1.1kcal0.1g0.2g0g0g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g37g13kcal0.4g2.5g0.2g0.5g
Oliiviöljy 4.5g40kcal0g0g4.5g0g
Vesi, vesijohtovesi 100g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 1.1g3.2kcal0.1g0.2g0.2g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g2g0.6kcal0g0.1g0g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g10g40kcal1.5g4.8g1.7g0.8g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana553g387kcal16.6g41.4g14.4g16.4g
Valittu annoskoko277g193kcal8.3g20.7g7.2g8.2g
Annoskoko puolitettuna138g97kcal4.2g10.4g3.6g4.1g
Arvot/100g100g70kcal3g7.5g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692