Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1962g | 3257kcal | 372.8g | 0g | 196.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 392g | 106kcal | 5.1g | 18.8g | 0.8g | 6.7g | |
| Valkosipuli | 42g | 46kcal | 3.3g | 6.9g | 0.3g | 0.9g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 84g | 25kcal | 0.8g | 5g | 0.8g | 2.5g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 34g | 61kcal | 5g | 7.1g | 1.4g | 14.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 258g | 368kcal | 32.2g | 0.8g | 26.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5544g | 7724kcal | 838.4g | 77.2g | 451.8g | 49.8g | |
| Valittu annoskoko | 2772g | 3862kcal | 419.2g | 38.6g | 225.9g | 24.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1386g | 1931kcal | 209.6g | 19.3g | 113g | 12.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu