Falafel- kikhernepyörykät

Kuumenna pannulla 4rkl öljyä ja kuullota siinä sipulisilppu.

Lisää pilkotut valkosipulit ja chili ja kuullota vielä noin minuutti.

Mittaa kikherneet, jauhot (1 1/2dl) ja kuivamausteet monitoimikoneen kulhoon.

Jauha seos tasaiseksi.

Kaada seos kulhoon ja lisää siihen sipulisilppu, yrttisilppu, tahini sekä sitruunamehu.

Puristele seos tasaiseksi massaksi.

Pyörittele massasta jauhotetuin käsin pyöryköitä ja kierittele pallot vielä jauhoissa (1dl).

Kuumenna pannulla öljy ja nosta falafelpyörykät pannuun.

Paista falafelit runsaassa öljyssä kauttaaltaan kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 50 grammaa

Th67
AineksetMääräEnergiaPHRK
Rypsiöljy 1.3g12kcal0g0g1.3g0g
Sipuli (kuorittu)6.3g1.7kcal0.1g0.3g0g0.1g
Kikherne, luomu, suolaton20 (Biona), annos 120g11g13kcal0.9g1.9g0.2g0.4g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g2.1g6.5kcal0.4g1.1g0.1g0.3g
Valkosipuli 0.4g0.4kcal0g0.1g0g0g
Juustokumina jeera (), annos 6g0.3g1kcal0g0.1g0.1g0g
Suola, annos 3g0.1g0kcal0g0g0g0g
Chili, vihreä, tuore 0.5g0.2kcal0g0g0g0g
Mustapippuri 0g0.1kcal0g0g0g0g
Korianteri, tuore, annos 20g0.5g0.1kcal0g0g0g0g
Persilja 0.5g0.1kcal0g0g0g0g
Tahini luomu (Urtekram), annos 20g0.9g6kcal0.2g0g0.5g0.1g
Sitruunamehu, laimentamaton0.7g0.1kcal0g0g0g0g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g1.4g4.3kcal0.2g0.8g0g0.2g
Rypsiöljy 2.1g19kcal0g0g2.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana56g127kcal3.6g8.6g8.6g2.2g
Valittu annoskoko28g64kcal1.8g4.3g4.3g1.1g
Annoskoko puolitettuna14g32kcal0.9g2.2g2.2g0.6g
Arvot/100g100g226kcal6.4g15.2g15.2g3.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=429413