Kuituiset porkkanasämpylät

1 pss kuivahiivaa
1,5 tl suolaa
2,5 dl Fibrexiä
n. 11 dl vehnäjauhoja/spelttijauhoja (tässä ohjeessa 7dl spelttijauhoja)
200 g porkkanaraastetta (tai maun mukaan)
3 rkl kasviöljyä
6 dl vettä

Sekoita kuivat aineet ja suuri osa jauhoista (jätä pieni osa odottamaan).

Lisää porkkanaraaste, öljy ja kädenlämpöinen vesi.

Vaivaa taikinaksi.

Anna kohota peitettynä 30 min. Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina notkeaksi.

Muotoile leiviksi (2 kpl) tai sämpylöiksi.

Anna kohota peitettynä vielä 30 min. Paista leivät 200-asteisen uunin alaosassa n. 35 min, tai sämpylät 250-asteisen uunin keskiosassa 10-12 min.

Resepti muokattu Fibrex-paketin kyljessä olevasta.

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa

Sparkle
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g0.2g0kcal0g0g0g0g
Auringonkukkaöljy 0.8g6.7kcal0g0g0.8g0g
Vesi, vesijohtovesi 11g0kcal0g0g0g0g
Ruokasuola jodioitu 0.2g0kcal0g0g0g0g
Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g1.4g0.8kcal0.1g0.1g0g1g
Vehnäjauho puolikarkea 3.5g12kcal0.4g2.5g0g0.1g
Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala8.3g26kcal1.2g4.9g0.2g0.8g
Porkkana 3.3g1.1kcal0g0.2g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana57g94kcal3.4g15.4g2g4g
Valittu annoskoko29g47kcal1.7g7.7g1g2g
Annoskoko puolitettuna14g24kcal0.9g3.9g0.5g1g
Arvot/100g100g165kcal5.9g26.9g3.5g7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=105977