Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 933g | 653kcal | 14.9g | 139.9g | 0.9g | 25.2g | |
| Kukkakaali | 933g | 224kcal | 16.9g | 20.5g | 2.8g | 21.4g | |
| Kookosmaito | 933g | 1942kcal | 18.8g | 26.2g | 198.9g | 4.6g | |
| Kasvisliemikuutio | 26g | 78kcal | 2.4g | 3.5g | 6g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 19g | 20kcal | 1.5g | 3g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 5684g | 5835kcal | 109g | 386.2g | 417.4g | 104g | |
| Valittu annoskoko | 2842g | 2918kcal | 54.5g | 193.1g | 208.7g | 52g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1421g | 1459kcal | 27.3g | 96.6g | 104.4g | 26g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu