Punainen paputahna
Liota punaisia adzukipapuja yön yli. Huuhdo.
Laita kattilaan kiehumaan.
Kun saavuttaa kiehumispisteen laita hella pois päältä ja anna papujen olla 5 min. Vaihda vesi.
Keitä pavut kypsiksi miedolla lämmöllä.
Kun pavut ovat kypsiä laita lämpö täysille ja lisää sokeri.
Keitä tavoite tahmeuteen.
Jäähdytä.
Laskennallisesti 1 annos on 1 iso ruokalusikallinen.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 20 grammaa
Sariel
Laita kattilaan kiehumaan.
Kun saavuttaa kiehumispisteen laita hella pois päältä ja anna papujen olla 5 min. Vaihda vesi.
Keitä pavut kypsiksi miedolla lämmöllä.
Kun pavut ovat kypsiä laita lämpö täysille ja lisää sokeri.
Keitä tavoite tahmeuteen.
Jäähdytä.
Laskennallisesti 1 annos on 1 iso ruokalusikallinen.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 20 grammaa
Sariel
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Adzukipapu raaka (Risetti), annos 48g | 823g | 2633kcal | 181g | 477.3g | 8.2g | 98.7g | |
| Sokeri | 823g | 3340kcal | 0g | 822g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1234g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5760g | 11946kcal | 362g | 2598.6g | 16.4g | 197.4g | |
| Valittu annoskoko | 2880g | 5973kcal | 181g | 1299.3g | 8.2g | 98.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1440g | 2987kcal | 90.5g | 649.7g | 4.1g | 49.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 6.3g | 45.1g | 0.3g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu