Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 67g | 23kcal | 3.1g | 1.3g | 0.2g | 1.7g | |
| Kukkakaali | 67g | 16kcal | 1.2g | 1.5g | 0.2g | 1.5g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 83g | 115kcal | 15.6g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 33g | 110kcal | 0.7g | 1g | 11.7g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.8g | 5.1kcal | 0.2g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 10g | 3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 18g | 23kcal | 2g | 0.1g | 1.7g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 8.3g | 30kcal | 2.3g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 578g | 653kcal | 50.4g | 9.2g | 44.6g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 289g | 327kcal | 25.2g | 4.6g | 22.3g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 145g | 163kcal | 12.6g | 2.3g | 11.2g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu