Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 667g | 234kcal | 30.8g | 13g | 2g | 16.7g | |
| Kukkakaali | 667g | 161kcal | 12.1g | 14.7g | 2g | 15.4g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 834g | 1152kcal | 156.4g | 0g | 58.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 334g | 1102kcal | 6.7g | 10g | 116.8g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 18g | 51kcal | 1.7g | 1.3g | 4.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.7g | 4.7kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli | 100g | 30kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 184g | 231kcal | 20.2g | 0.6g | 16.5g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 83g | 300kcal | 23.4g | 0.1g | 23.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5780g | 6533kcal | 505.6g | 90.2g | 447.2g | 68.4g | |
| Valittu annoskoko | 2890g | 3266kcal | 252.8g | 45.1g | 223.6g | 34.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1445g | 1633kcal | 126.4g | 22.6g | 111.8g | 17.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu