Kanttarellikastike vähähh

Paista kantarellit kuumalla pannulla, lisää loppuvaiheessa sipulisilppu.

Kun sipulit ovat kuullottuneet, laita levy pois päältä, lisää mustapippuria, hipaus valkopippuria ja kerma muutamassa erässä.

Lisää viimeiseksi fondi ja tarkista maku.

Lisäkkeeksi sopii esim.

kukkakaali, jos vähähiilihydraattista halajaa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa

Namhele
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kantarelli 1505g263kcal27.5g6g7.5g28.6g
Voi 50g364kcal0.6g0.2g40.8g0g
Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g75g56kcal5.6g7.1g0.4g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 1003g3311kcal20.1g30.1g351.1g0g
Mustapippuri 5g14kcal0.5g1.9g0.2g1.3g
Valkopippuri 1g2.8kcal0.1g0.4g0g0.3g
Sipuli 301g91kcal3.8g14.4g0.6g5.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5880g8205kcal116.4g120.2g801.2g70.6g
Valittu annoskoko2940g4102kcal58.2g60.1g400.6g35.3g
Annoskoko puolitettuna1470g2051kcal29.1g30.1g200.3g17.7g
Arvot/100g100g140kcal2g2g13.6g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=138958