Psylliumleipä
Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 360g | 36kcal | 5.4g | 0g | 2.2g | 306g | |
| Kananmuna kuoreton | 1980g | 2825kcal | 247.5g | 5.9g | 202.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 144g | 253kcal | 7.5g | 54.4g | 0g | 0.7g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 450g | 3285kcal | 4.5g | 4.5g | 360g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5904g | 12797kcal | 529.8g | 129.6g | 1130.2g | 613.4g | |
| Valittu annoskoko | 2952g | 6399kcal | 264.9g | 64.8g | 565.1g | 306.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1476g | 3199kcal | 132.5g | 32.4g | 282.6g | 153.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 9g | 2.2g | 19.1g | 10.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu