Mummon kardemummakakku
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Voitele ja korppujahota irtopohjavuoka tai valurautainen pannu halkaisijaltaan 24 cm.
Sekoitajauhot, sokeri ja kardemumma keskenään.
Lisää rasva ja nypi jauhojen kanssa ryynimäiseksi seokseksi.
Lisää maito ja sekoita tasaiseksi paksuhkoksi taikinaksi.
Levitä taikina vuokaan.
Ripottele pinnalle raesokeri ja 1 tl kardemummaa.
Voit käyttää pinnalla myös erilaisia strösseleitä
Paista uunin alaosassa n.35 minuuttia.
Kokeile tikulla kypsyys kakun keskeltä.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Helima
Voitele ja korppujahota irtopohjavuoka tai valurautainen pannu halkaisijaltaan 24 cm.
Sekoitajauhot, sokeri ja kardemumma keskenään.
Lisää rasva ja nypi jauhojen kanssa ryynimäiseksi seokseksi.
Lisää maito ja sekoita tasaiseksi paksuhkoksi taikinaksi.
Levitä taikina vuokaan.
Ripottele pinnalle raesokeri ja 1 tl kardemummaa.
Voit käyttää pinnalla myös erilaisia strösseleitä
Paista uunin alaosassa n.35 minuuttia.
Kokeile tikulla kypsyys kakun keskeltä.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Helima
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 129g | 444kcal | 13.2g | 90.6g | 1.6g | 4.5g | |
| Sokeri | 56g | 229kcal | 0g | 56.4g | 0g | 0g | |
| Margariini 80 % laktoositon | 33g | 232kcal | 0.2g | 0g | 26.1g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 5g | 16kcal | 0.5g | 3g | 0.3g | 1.4g | |
| Sokeri | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.7g | 5.2kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.5g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 66g | 22kcal | 2.2g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 592g | 1928kcal | 32.6g | 316.6g | 56.2g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 296g | 964kcal | 16.3g | 158.3g | 28.1g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 148g | 482kcal | 8.2g | 79.2g | 14.1g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 326kcal | 5.5g | 53.5g | 9.5g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu