Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 2g | 8kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 88g | 149kcal | 17.5g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 31g | 8.5kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 3.1g | 3.3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 4.8g | 2.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 110g | 33kcal | 1.1g | 6.6g | 0.2g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 55g | 42kcal | 3.3g | 5.1g | 0.3g | 3.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.2g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 2.2g | 20kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 595g | 533kcal | 45.2g | 32.2g | 23.2g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 298g | 266kcal | 22.6g | 16.1g | 11.6g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 149g | 133kcal | 11.3g | 8.1g | 5.8g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu