Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 54g | 40kcal | 7.1g | 0.6g | 0.2g | 3.7g | |
| Vesi | 1259g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 14g | 58kcal | 0g | 14.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1636g | 5726kcal | 196.3g | 1161.6g | 34.4g | 49.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5976g | 11649kcal | 406.8g | 2353.2g | 69.2g | 105.6g | |
| Valittu annoskoko | 2988g | 5825kcal | 203.4g | 1176.6g | 34.6g | 52.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1494g | 2912kcal | 101.7g | 588.3g | 17.3g | 26.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu