Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 175g | 51kcal | 1.7g | 8g | 0.5g | 3.1g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 38g | 146kcal | 10.9g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 13g | 33kcal | 3.4g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 75g | 248kcal | 1.5g | 2.3g | 26.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 600g | 954kcal | 35g | 20.6g | 80.4g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 300g | 477kcal | 17.5g | 10.3g | 40.2g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 150g | 239kcal | 8.8g | 5.2g | 20.1g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.8g | 3.4g | 13.4g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu