Pätkis Muffinit (pirkka)

1 ps (140 g) minipätkiksiä (Fazer)
3 kananmunaa
3 dl sokeria
150 g leivontamargariinia tai voita
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta (tummaa)
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 3/4 dl maitoa

Paloittele pätkikset kolmeen osaan.

Vaahdota munat ja sokeri.

Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.

Vaihe

Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vanilliinisokeri sekä pätkikset keskenään.

Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.

Vaihe

Jaa taikina muffinivuokiin.

Paista 200 asteessa 20 - 25 minuuttia.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Tiimalasi92