Uuniseiti (KARPPI)
Aseta pakastesei öljytylle uunivuoalle.
Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.
Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.
Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.
Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.
Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.
Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.
Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Fea
Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.
Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.
Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.
Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.
Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.
Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.
Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Fea
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 1202g | 932kcal | 211.1g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 812g | 147kcal | 4.5g | 20.3g | 3.2g | 5.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 60g | 13kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka | 331g | 1235kcal | 73.8g | 0g | 105.8g | 0g | |
| Kuohukerma (Ingman) | 601g | 2044kcal | 13.2g | 18.6g | 210.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6012g | 8742kcal | 605.6g | 79.8g | 655.6g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 3006g | 4371kcal | 302.8g | 39.9g | 327.8g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1503g | 2186kcal | 151.4g | 20g | 163.9g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 10.1g | 1.3g | 10.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu