Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 100g | 70kcal | 1.6g | 15g | 0.1g | 2.7g | |
| Kukkakaali | 100g | 24kcal | 1.8g | 2.2g | 0.3g | 2.3g | |
| Kookosmaito | 100g | 208kcal | 2g | 2.8g | 21.3g | 0.5g | |
| Kasvisliemikuutio | 2.7g | 8.4kcal | 0.3g | 0.4g | 0.6g | 0g | |
| Valkosipuli | 2g | 2.2kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 609g | 625kcal | 11.8g | 41.4g | 44.6g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 304g | 313kcal | 5.9g | 20.7g | 22.3g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 152g | 156kcal | 3g | 10.4g | 11.2g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu