Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 2798g | 673kcal | 50.7g | 61.6g | 8.4g | 64.4g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 175g | 280kcal | 4.7g | 4.7g | 26.2g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 79g | 520kcal | 0g | 0g | 58.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6104g | 2945kcal | 110.8g | 132.6g | 185.6g | 128.8g | |
| Valittu annoskoko | 3052g | 1473kcal | 55.4g | 66.3g | 92.8g | 64.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1526g | 736kcal | 27.7g | 33.2g | 46.4g | 32.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu