Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 85g | 306kcal | 11.1g | 59.5g | 1.8g | 3.1g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 43g | 155kcal | 11.8g | 0g | 12.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 11g | 100kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 40g | 115kcal | 5.6g | 0.4g | 10.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 34g | 43kcal | 3.7g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 71g | 23kcal | 2.3g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 17g | 4.6kcal | 0.5g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 5.7g | 6.1kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 612g | 1506kcal | 70.8g | 129.2g | 77.4g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 306g | 753kcal | 35.4g | 64.6g | 38.7g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 153g | 377kcal | 17.7g | 32.3g | 19.4g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.6g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu