Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 20g | 82kcal | 0g | 20.3g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 901g | 1532kcal | 180.3g | 0g | 90.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 322g | 87kcal | 4.2g | 15.5g | 0.6g | 5.5g | |
| Valkosipuli | 32g | 34kcal | 2.5g | 5.1g | 0.2g | 0.7g | |
| Chili, vihreä, tuore | 50g | 22kcal | 1g | 3.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 1127g | 338kcal | 11.3g | 67.6g | 2.3g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 563g | 434kcal | 33.8g | 52.4g | 2.8g | 32.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 23g | 4.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 23g | 202kcal | 0g | 0g | 22.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6120g | 5474kcal | 466.4g | 330.4g | 236.8g | 79.2g | |
| Valittu annoskoko | 3060g | 2737kcal | 233.2g | 165.2g | 118.4g | 39.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1530g | 1368kcal | 116.6g | 82.6g | 59.2g | 19.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu