Maitorahka-porkkanamuffinssit

250 g maitorahkaa, 1 kananmuna, 2 porkkanaa raastettuna, 1 dl mitä tahansa jauhoa (itse käytän karkeaa täysjyväruisjauhoa), 1 tl leivinjauhetta, 1 tl suolaa, 2 rkl tumaa siirappia sekaisin.

Muita mausteita oman mielen mukaan, itse heitin sekaan hieman yrttejä ja chiliä.

Nämä muffinssivuokiin (paras olisi silikoninen, paperisiin meinaa jumahtaa kiinni), uuniin asteita 200 ja paistoaika n. 40 min.

Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa

Prototyyppi
AineksetMääräEnergiaPHRK
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki1336g748kcal113.5g66.8g2.7g0g
Leivinjauhe 27g47kcal1.4g10.1g0g0.1g
Suola, annos 3g27g0kcal0g0g0g0g
Kananmuna kuoreton 294g419kcal36.7g0.9g30.1g0g
Karkea täysjyvä ruisjauho (Sunnuntai), annos 100g534g1549kcal53.4g304.5g12.3g106.9g
Porkkana, keskikokoinen 65g695g195kcal4.2g41.3g1.4g17.4g
Siirappi, tumma160g513kcal0.2g118.6g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6144g6942kcal418.8g1084.4g93g248.8g
Valittu annoskoko3072g3471kcal209.4g542.2g46.5g124.4g
Annoskoko puolitettuna1536g1736kcal104.7g271.1g23.3g62.2g
Arvot/100g100g113kcal6.8g17.6g1.5g4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=435929