Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 600g | 3358kcal | 48g | 221.9g | 251.9g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 600g | 4318kcal | 0g | 0g | 479.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 585g | 2006kcal | 59.6g | 409.3g | 7g | 20.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 660g | 941kcal | 82.5g | 2g | 67.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.7g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 637g | 2586kcal | 0g | 636.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6192g | 26473kcal | 381.8g | 2551g | 1612.6g | 41.2g | |
| Valittu annoskoko | 3096g | 13236kcal | 190.9g | 1275.5g | 806.3g | 20.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1548g | 6618kcal | 95.5g | 637.8g | 403.2g | 10.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu