Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 114g | 38kcal | 0.8g | 6.3g | 0.1g | 1.6g | |
| Sokeri | 48g | 196kcal | 0g | 48.3g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 29g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.3g | 7.1kcal | 0.3g | 1.4g | 0.2g | 0.6g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 1.1g | 3kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0.6g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4.6g | 18kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 114g | 387kcal | 2.3g | 3.4g | 39.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1300kcal | 6.8g | 129.6g | 80.2g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 650kcal | 3.4g | 64.8g | 40.1g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 325kcal | 1.7g | 32.4g | 20.1g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu