Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 60g | 20kcal | 2g | 2.9g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 6g | 3.7kcal | 0.8g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 24g | 111kcal | 0.1g | 0.1g | 12.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 13g | 19kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Sokeri | 20g | 83kcal | 0g | 20.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 78g | 268kcal | 8g | 54.6g | 0.9g | 2.7g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 60g | 34kcal | 5.1g | 3g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 18g | 5.9kcal | 0.6g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 16g | 22kcal | 2g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Sokeri | 15g | 61kcal | 0g | 14.9g | 0g | 0g | |
| Rusina | 2.2g | 6.3kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1264kcal | 40.8g | 196.4g | 32.6g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 632kcal | 20.4g | 98.2g | 16.3g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 316kcal | 10.2g | 49.1g | 8.2g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.4g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu