Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 224g | 173kcal | 3.8g | 35.9g | 0.4g | 2.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 46g | 66kcal | 5.8g | 0.1g | 4.7g | 0g | |
| Oliiviöljy | 13g | 111kcal | 0g | 0g | 12.6g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 8.4g | 10kcal | 0.1g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 4.5g | 5.9kcal | 0.2g | 0.6g | 0.3g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.5kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 741kcal | 20.2g | 78.6g | 36g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 371kcal | 10.1g | 39.3g | 18g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 185kcal | 5.1g | 19.7g | 9g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu