Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 172g | 109kcal | 5.1g | 8.2g | 6g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 22g | 71kcal | 2.5g | 14.3g | 0.5g | 2.5g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 45g | 156kcal | 5.4g | 31.7g | 0.9g | 1.3g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 17g | 125kcal | 0.2g | 0.1g | 14g | 0g | |
| Rypsiöljy | 15g | 137kcal | 0g | 0g | 15.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 40g | 51kcal | 4.4g | 0.1g | 3.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1296kcal | 35.2g | 108.8g | 80.8g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 648kcal | 17.6g | 54.4g | 40.4g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 324kcal | 8.8g | 27.2g | 20.2g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu