Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 61g | 339kcal | 4.8g | 22.4g | 25.4g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 61g | 436kcal | 0g | 0g | 48.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 59g | 203kcal | 6g | 41.3g | 0.7g | 2.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 67g | 95kcal | 8.3g | 0.2g | 6.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.5g | 2.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 64g | 261kcal | 0g | 64.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 2672kcal | 38.4g | 257.6g | 162.6g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 1336kcal | 19.2g | 128.8g | 81.3g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 668kcal | 9.6g | 64.4g | 40.7g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.1g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu