Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 43g | 129kcal | 7.6g | 20.6g | 0.4g | 4.6g | |
| Pekoni rasvainen | 13g | 48kcal | 1.5g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Hirvenliha | 43g | 48kcal | 9g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 213g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 449kcal | 36.2g | 41.2g | 12.8g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 225kcal | 18.1g | 20.6g | 6.4g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 112kcal | 9.1g | 10.3g | 3.2g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu