Vaniljajäätelö perus
TÄSTÄ TULEE KAKSI KONEELLISTA 1L KONEESSA, JOS HALUAT VAIN YHDEN, PUOLITA ANNOS.
8 KELTUAISTA ON N. 160 G
VOIT KORVATA RASVATTOMAN MAIDON + KEVYTKERMAN 600 G:LLA KULUTUSMAITOA
1. KUUMENNA MAITO + KERMA KATTILASSA KIEHUMISPISTEESEEN.
2. LISÄÄ JOUKKOON KESKENÄÄN VAAHDOTETUT SOKERI + KELTUAISET VÄHITELLEN SEKOITELLEN
3. KUUMENNA KOKO AJAN SEKOITELLEN, KUNNES SAKENEE
4. JÄÄHDYTÄ KYLMÄSSÄ N. 2 TUNTIA
5. VALMISTA JÄÄTELÖ KONEESSA NOIN 40-60 MIN KONEESTA JA HALUTUSTA KOOSTUMUKSESTA RIIPPUEN.
JOS HALUAT KOVAA JÄÄTELÖÄ ANNA JÄHMETTYÄ LISÄÄ PAKASTIMESSA.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Heltsy
8 KELTUAISTA ON N. 160 G
VOIT KORVATA RASVATTOMAN MAIDON + KEVYTKERMAN 600 G:LLA KULUTUSMAITOA
1. KUUMENNA MAITO + KERMA KATTILASSA KIEHUMISPISTEESEEN.
2. LISÄÄ JOUKKOON KESKENÄÄN VAAHDOTETUT SOKERI + KELTUAISET VÄHITELLEN SEKOITELLEN
3. KUUMENNA KOKO AJAN SEKOITELLEN, KUNNES SAKENEE
4. JÄÄHDYTÄ KYLMÄSSÄ N. 2 TUNTIA
5. VALMISTA JÄÄTELÖ KONEESSA NOIN 40-60 MIN KONEESTA JA HALUTUSTA KOOSTUMUKSESTA RIIPPUEN.
JOS HALUAT KOVAA JÄÄTELÖÄ ANNA JÄHMETTYÄ LISÄÄ PAKASTIMESSA.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Heltsy
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.2g | 8.9kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Munankeltuainen (Kela 1989), annos 100g | 44g | 152kcal | 7.1g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 55g | 200kcal | 1.1g | 1.5g | 21.1g | 0g | |
| Kevytkerma 10% rasvaa (Valio), annos 200g | 83g | 100kcal | 2.7g | 4g | 8.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 83g | 27kcal | 2.7g | 4.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 44g | 180kcal | 0g | 44.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1334kcal | 27.2g | 112.2g | 85.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 667kcal | 13.6g | 56.1g | 42.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 334kcal | 6.8g | 28.1g | 21.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 214kcal | 4.4g | 18g | 13.7g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu