Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 142g | 191kcal | 28.3g | 0.1g | 8.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 32g | 8.5kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 21g | 23kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 105g | 89kcal | 1.5g | 4.6g | 7.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.6g | 7.3kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Rypsiöljy | 7.9g | 70kcal | 0g | 0g | 7.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 777kcal | 64.4g | 21.2g | 48g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 388kcal | 32.2g | 10.6g | 24g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 194kcal | 16.1g | 5.3g | 12g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu