Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 103g | 72kcal | 1.6g | 15.4g | 0.1g | 2.8g | |
| Kukkakaali | 103g | 25kcal | 1.9g | 2.3g | 0.3g | 2.4g | |
| Kookosmaito | 103g | 214kcal | 2.1g | 2.9g | 21.9g | 0.5g | |
| Kasvisliemikuutio | 2.8g | 8.6kcal | 0.3g | 0.4g | 0.7g | 0g | |
| Valkosipuli | 2.1g | 2.2kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 642kcal | 12.2g | 42.6g | 46g | 11.4g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 321kcal | 6.1g | 21.3g | 23g | 5.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 160kcal | 3.1g | 10.7g | 11.5g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 2g | 6.8g | 7.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu