Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 226g | 790kcal | 27.1g | 160.2g | 4.7g | 6.8g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 2257g | 1444kcal | 72.2g | 108.3g | 79g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 632g | 901kcal | 79g | 1.9g | 64.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 6264g | 6296kcal | 357.6g | 544.6g | 297.2g | 16g | |
| Valittu annoskoko | 3132g | 3148kcal | 178.8g | 272.3g | 148.6g | 8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1566g | 1574kcal | 89.4g | 136.2g | 74.3g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu