Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 279g | 87kcal | 3.5g | 20.4g | 0.6g | 8.7g | |
| Suola, annos 3g | 3.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 18g | 69kcal | 5.8g | 0g | 5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 15g | 3.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 630g | 317kcal | 18.6g | 41.2g | 11.2g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 315g | 159kcal | 9.3g | 20.6g | 5.6g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 158g | 79kcal | 4.7g | 10.3g | 2.8g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.5g | 1.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu