Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2242g | 3722kcal | 426g | 0g | 224.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 449g | 121kcal | 5.8g | 21.5g | 0.9g | 7.6g | |
| Valkosipuli | 48g | 52kcal | 3.8g | 7.8g | 0.3g | 1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 96g | 29kcal | 1g | 5.8g | 1g | 2.9g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 38g | 69kcal | 5.8g | 8.1g | 1.7g | 16.9g | |
| Kananmuna kuoreton | 295g | 420kcal | 36.8g | 0.9g | 30.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6336g | 8827kcal | 958.4g | 88.2g | 516.6g | 56.8g | |
| Valittu annoskoko | 3168g | 4414kcal | 479.2g | 44.1g | 258.3g | 28.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1584g | 2207kcal | 239.6g | 22.1g | 129.2g | 14.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu