Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 2403g | 1829kcal | 45.2g | 372.5g | 4.8g | 24g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 100g | 721kcal | 0.8g | 0.8g | 80.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 601g | 198kcal | 19.8g | 29.4g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 100g | 85kcal | 1g | 3.5g | 7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6432g | 5667kcal | 133.6g | 812.4g | 183.8g | 48g | |
| Valittu annoskoko | 3216g | 2834kcal | 66.8g | 406.2g | 91.9g | 24g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1608g | 1417kcal | 33.4g | 203.1g | 46g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu