Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1502g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1052g | 631kcal | 15.8g | 136.7g | 1.1g | 9.5g | |
| Purjosipuli | 676g | 155kcal | 12.2g | 16.2g | 1.4g | 14.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 11g | 11kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 6480g | 1593kcal | 57.6g | 309.2g | 5.2g | 47.8g | |
| Valittu annoskoko | 3240g | 797kcal | 28.8g | 154.6g | 2.6g | 23.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1620g | 398kcal | 14.4g | 77.3g | 1.3g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu