Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 1066g | 746kcal | 17.1g | 159.9g | 1.1g | 28.8g | |
| Kukkakaali | 1066g | 256kcal | 19.3g | 23.4g | 3.2g | 24.5g | |
| Kookosmaito | 1066g | 2220kcal | 21.5g | 29.9g | 227.3g | 5.2g | |
| Kasvisliemikuutio | 29g | 89kcal | 2.8g | 4g | 6.9g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 21g | 23kcal | 1.7g | 3.5g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 6496g | 6669kcal | 124.8g | 441.4g | 477.2g | 118.8g | |
| Valittu annoskoko | 3248g | 3334kcal | 62.4g | 220.7g | 238.6g | 59.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1624g | 1667kcal | 31.2g | 110.4g | 119.3g | 29.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu