Hirvikäristys suppilovahveroilla
Paista kohmeiset lihat kolmessa erässä Flora Culinesessa.
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvi käristys (Lapinliha (pakaste)), annos 750g | 188g | 259kcal | 39.4g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.9g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt 40 (3 kasviöljyä), annos 5g | 2.5g | 9kcal | 0g | 0.1g | 1g | 0g | |
| Tuorejuusto 15% pippuriseos (Creme bonjour), annos 50g | 3.7g | 6.4kcal | 0.2g | 0.1g | 0.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.5g | 8.6kcal | 0.3g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 652g | 568kcal | 79.8g | 4.2g | 22g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 326g | 284kcal | 39.9g | 2.1g | 11g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 163g | 142kcal | 20g | 1.1g | 5.5g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 12.2g | 0.6g | 3.4g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu